Først lærte jeg om hårdt arbejde og vedholdenhed. Jeg aftjente min værnepligt som gadebetjent, fik mine ar og gjorde mig mine erfaringer.
Så lærte jeg at brygge. Bedre end nogen anden – ellers havde mine øl næppe vundet godt hundrede priser på bare fem år.

Men jeg lærte også en ting eller to om nederlag. I livet er intet sikkert, heller ikke succes.

Jeg er ældre og klogere nu – hærdet af livets mange overraskelser, af kampe, nederlag og sejre.

Nu er jeg dygtigere end nogensinde før, og med al min passion, stolthed og kærlighed har jeg brygget tre nye øl. Bedre end alt, hvad jeg har lavet før.

Det er mig en fornøjelse at skænke op for hele verden – for bedre øl findes ikke.

Skål!